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咖啡自动包装卷膜登上了现在的舞台，高温杀菌之后真空包装从而减少对化学保鲜制品的应用，更符合现在人们对健康的理解。咖啡自动包装卷膜一种能在高温下灭菌的复合薄膜食品包装袋，根据灭菌温度和保存期限，分为普通杀菌袋和超高温杀菌袋两种：普通杀菌袋一般在 120℃以下加热杀菌，大多是由二层至三层复合材料制成。食品的货架寿命为半年以上。超高温杀菌袋一般在 135℃灭菌，制袋材料多在三层以上，中间夹有铝箔，货架寿命为1-2年。
咖啡自动包装卷膜采用的铝箔多是厚度为9μm(也可用7μm厚)的软质铝箔，选择蒸煮袋用铝箔时仍有一些事项需要格外注意，如下：
1、铝箔的表面清洁度要高，没有油污和灰尘，表面张力要高，应达到72mN／m以上。一种简单的方法是用蒸馏水检验，蒸馏水在铝箔表面应该全部浸润。如果铝箔表面油污严重，则会影响铝箔与其他材料的复合牢度，特别是包装袋经高温蒸煮后，会发生脱层剥离的现象。
2、铝箔的针孔数要少。铝箔本应是阻隔性的材料，但若其本身有针孔，其阻隔性就要大打折扣了，气体、光线会快速直接穿透，内容物很快要变质。一般来说，铝箔越厚，针孔数就越少，例如7μm厚的铝箔，其针孔数应少于200个孔／平方米：9μm厚的铝箔，针孔数应少于100个孔／平方米。不管多厚的铝箔，针孔的孔径都不应大于20μm。
3、铝箔的质地要柔软，折叠时应不易断裂，要有较好的韧性，购进来的铝箔应在干燥状态下保存，而且不要放置太久，应尽早使用，防止铝箔吸潮氧化而变质。
优势：防潮、耐温、遮光、保香、全密封、高保香、高抗油、耐高温、热封强度高，耐穿刺性能好。
用途：高温杀菌食品，如：烧鸡、烤鸭、熏肉、火腿、咖喱、烤鳗、烤鱼及其他肉卤制品等。